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商品情報

ウイリアムズ・セリエム“ソノマ・カウンティ”ピノ・ノワール[2010]年・ウイリアム・セリエム・ワイナリー（ワインメーカー ボブ・カブラル）
Williams Selyem “Sonoma County” Pinot Noir [2010] Williams & Selyem winery
超入手困難！高級カリフォルニア赤ワイン愛好家垂涎！カリフォルニア高級ワイン！“カルトワイン”のひとつ！世界が大注目するブルゴーニュスタイルの“カルト・ピノ”！本家ブルゴーニュをも凌駕する世界的カルトワイン！あのロバート・パーカー氏をして、「ピノ・ノワールを造らせたら世界最高のひとつとしてあまりに有名」と言わしめた実力！さらにワイン＆スピリッツ2014ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたウィリアムズ・セリエム！によるシングル・ヴィンヤード・シリーズとしてではなく、ソノマ・カウンティ内の冷涼な気候のソノマ・コーストの契約栽培農家のブドウで造られる大人気辛口赤ワイン！この[2010]年のソノマ・カウンティ・ピノ・ノワールで、ワインスペクテーター誌88点の高評価！その生産量の80％がワイナリーのメーリングリストに割り当てられ、残りの20％を世界の代理店で争奪戦！ベリーやヴァニラ、ハーブの香りにスモークの印象も！口に含むとピノ・ノワールらしいチェリーやラズベリーの果実味が広がり、クリーンで長い余韻まで続く！カリフォルニアでも入手困難なピノ・ノワールが極少量入荷！世界のピノ・ノワール生産者の中でも特に人気のウイリアムズ・セリエムの究極ピノを、この機会にぜひ入手してください！
ウイリアムズ　セリエム“ソノマ　カウンティ”ピノ　ノワール[2010]年　ウイリアム　セリエム　ワイナリー（ワインメーカー ボブ　カブラル）


ワインスペクテータ誌88点の高評価！
“ピノ・ノワールを造らせたら
世界最高のひとつとしてあまりに有名"と
ロバート・パーカー氏に絶賛させた、
本家ブルゴーニュをも凌駕する
世界的カルトワイン、ウイリアム・セリエム！

[廃盤番号]ウイリアムズ セリエム ソノマ カウンティ ピノ ノワール[2010]年 ウイリアム セリエム ワイナリー（ワインメーカー ボブ カブラル）Williams Selyem Sonoma County Pinot Noir [2010] Williams & Selyem winery｜うきうきワインの玉手箱
ウイリアムズ・セリエムは、ソノマのロシアンリバー地区に住む2人の幼なじみの趣味が高じた、いわゆる“週末ワインメーキング”が始まりました。会計士でありワインバイヤーでもあったエド・セリエムとサンフランシスコ・クロニクル新聞の印刷工であったバート・ウイリアムズという2人が、仕事の片手間に、車が2台入るか入らないかの 小さなガレージで初めてワインを仕込んだのは1979年です。それからわずか10年余のうちに、ウイリアムズ・セリエムのワインは今のような世界的「カルト」ワインの評価を受けるようになりました。 そしてセリエムの世界的評価が、ソノマ・ロシアンリバー地区を世界でも指折りのピノ・ノワールの産地として有名にしたといっても過言ではないでしょう。

ウイリアムズ・セリエムの最初のヴィンテージは、これまたソノマのカルトワインの生産者として有名なマルティネリが所有する、樹齢84年の畑（畑名はJackass Hill）のブドウで造ったジンファンデルでした。その後サンフランシスコで有名な土地資産家であるハワード・アレンとの出会いをきっかけに、2人はロシアンリバー地区のピノ・ノワールに開眼しました。アレンが所有し、ジョー・ロッキオリが管理していたロシアンリバー地区ウエストサイド・ロード沿いのブドウ畑（アレン・ヴィンヤード）とロッキオリ個人が所有していた畑（ロッキオリ・ヴィンヤード）のブドウを使ってピノ・ノワールを造り始めました。それ以降、フェリングトン、コーストランズ、プレシャス・マウンテンといった第一級のヴィンヤードと次々に契約を結び、この地区でのピノ・ノワール造りに専念していきました。
各テロワールの特徴が最大限に引き出され、ドラマティックで凝縮力のあるそれらワインはたちまちのうちに人々の間で評判になり、そして1987年のカリフォルニア・ステート・フェア・ワインコンペティションで、初めて出


ワイン造りに対するこだわり―ブルゴーニュの伝統に則った造り １９９８年、ワイナリーはジョン＆ケイト・ダイソンに受け継がれ、同年ワインメーカーとしてボブ・カブラルが招かれ ウイリアムズ・セリエムのワインは絶妙なバランスをみせる、しっかりした酸が特徴 のそのワインメーキングのフィロソフィーは「ぶどうに敬意を払う」こと。発酵過程からボトリングまで、一瞬たりとも気を抜くことなく、最高の品質のワインを造るために細心の注意が注がれる。ぶどうにできるだけ人工的な力を与えない・・・。その為に、ポンピングは全く行わない。また、 ボトリングの際も清澄作業もフィルタリングもしない。ワインスタイルと技術は伝統的なブルゴーニュタイプ 、といえるだろう。さらに フレンチオークのみを使用し、質の高いぶどうに忠実なワイン造りを徹底し、世界が待ち望む真紅の滴を造り出している。

一流の手から手へ・・・セリエムのテロワール ウイリアムズ・セリエムのフラッグシップでもある、「シングルヴィンヤードシリーズ」はロシアンリバーを中心としたソノマ地区等の著名な栽培農家のぶどうから作られる。 長期契約を結び共同栽培をすることで、安定した品質と量を確保すると同時に、各ヴィンヤードの素晴らしいテロワールをボトルの中に再現することが可能になった。セリエムの名声は、他でもなくこれら契約栽培農家の方々に支えられている。「ぶどうからワインへ」テロワールの素晴らしいリレーションです。


パーカーポイント９０点は、既に基準に過ぎない 世界的に著名なロバート・パーカーＪｒ．にして「ピノ・ノワールを作らせたら世界最高のひとつとしてあまりにも有名・・」と言わしめる実力。 パーカーポイント９０点はセリエムの品質をはかる上では既に基準点に過ぎないのが現状。

また、生産量の８割をワイナリーのメーリングリストに割当てられ、残り２割を世界で厳選された５社の代理店（日本はファインズのみ）を通じて流通するだけなので、市場に出回ることが特に少ない「カルトワイン」のひとつに数えられている。


[廃盤番号]ウイリアムズ セリエム ソノマ カウンティ ピノ ノワール[2010]年 ウイリアム セリエム ワイナリー（ワインメーカー ボブ カブラル）Williams Selyem Sonoma County Pinot Noir [2010] Williams & Selyem winery｜うきうきワインの玉手箱

[廃盤番号]ウイリアムズ セリエム ソノマ カウンティ ピノ ノワール[2010]年 ウイリアム セリエム ワイナリー（ワインメーカー ボブ カブラル）Williams Selyem Sonoma County Pinot Noir [2010] Williams & Selyem winery｜うきうきワインの玉手箱 ウイリアムズ・セリエム
“ソノマ・カウンティ”
ピノ・ノワール 2010年

■ 品種:ピノ・ノワール
ソノマ・カウンティ内の冷涼な気候のソノマ・コーストの契約栽培農家のブドウで造られる大人気辛口赤ワイン！

ベリーやヴァニラ、ハーブの香りにスモークの印象も！ 口に含むとピノ・ノワールらしいチェリーやラズベリーの果実味が広がり、クリーンで長い余韻まで続く！


ワインスペクテーター誌88点の高評価！ [廃盤番号]ウイリアムズ セリエム ソノマ カウンティ ピノ ノワール[2010]年 ウイリアム セリエム ワイナリー（ワインメーカー ボブ カブラル）Williams Selyem Sonoma County Pinot Noir [2010] Williams & Selyem winery｜うきうきワインの玉手箱

超入手困難！高級カリフォルニア赤ワイン愛好家垂涎！カリフォルニア高級ワイン！“カルトワイン”のひとつ！世界が大注目するブルゴーニュスタイルの“カルト・ピノ”！本家ブルゴーニュをも凌駕する世界的カルトワイン！あのロバート・パーカー氏をして、「ピノ・ノワールを造らせたら世界最高のひとつとしてあまりに有名」と言わしめた実力！さらにワイン＆スピリッツ2014ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたウィリアムズ・セリエム！によるシングル・ヴィンヤード・シリーズとしてではなく、ソノマ・カウンティ内の冷涼な気候のソノマ・コーストの契約栽培農家のブドウで造られる大人気辛口赤ワイン！この[2010]年のソノマ・カウンティ・ピノ・ノワールで、ワインスペクテーター誌88点の高評価！その生産量の80％がワイナリーのメーリングリストに割り当てられ、残りの20％を世界の代理店で争奪戦！ベリーやヴァニラ、ハーブの香りにスモークの印象も！口に含むとピノ・ノワールらしいチェリーやラズベリーの果実味が広がり、クリーンで長い余韻まで続く！カリフォルニアでも入手困難なピノ・ノワールが極少量入荷！世界のピノ・ノワール生産者の中でも特に人気のウイリアムズ・セリエムの究極ピノを、この機会にぜひ入手してください！


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年代 造り手
[2010]年 ウイリアムズ　セリエム　ワイナリー
生産国 地域
アメリカ合衆国 カリフォルニア
村
ソノマ ・ ロシアンリヴァー
タイプ
赤・辛口 フルボディ
内容量
750ml

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