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ハーシュヴィンヤーズイーストリッジピノノワール 2010 赤ワインワイン辛口フルボディ 750ml (ハーシュヴィンヤーズ)HIRSCH VINEYARDS East Ridge Pinot Noir Sonoma Coast [2010] 100% Estate (160 Cases Produced)｜愛あるしんちゃんショップ

ハーシュヴィンヤーズイーストリッジピノノワール 2010 赤ワインワイン辛口フルボディ 750ml (ハーシュヴィンヤーズ)HIRSCH VINEYARDS East Ridge Pinot Noir Sonoma Coast [2010] 100% Estate (160 Cases Produced)｜愛あるしんちゃんショップ

Name: ハーシュヴィンヤーズ イースト リッジ ピノ ノワール 2010 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750ml (ハーシュ ヴィンヤーズ)HIRSCH VINEYARDS East Ridge Pinot Noir Sonoma Coast [2010] 100% Estate (160 Cases Produced)｜愛あるしんちゃんショップ
Brand: 赤ワイン
SKU: 1600002001655
Price: 8,396 JPY
Availability: InStock
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商品情報

ハーシュヴィンヤーズイーストリッジピノノワール 2010 赤ワインワイン辛口フルボディ 750ml (ハーシュヴィンヤーズ)HIRSCH VINEYARDS East Ridge Pinot Noir Sonoma Coast [2010] 100% Estate (160 Cases Produced)｜愛あるしんちゃんショップ

元々はアパレル業に携わっていたデヴィット・ハーシュが1978年にこの土地を購入。当初はシイタケなどの栽培を考えていたが、友人の勧めで80年に約0.4Haのピノ・ノワール(ポマールクローン)と0.8Haのリースリングを栽培したのが始まり。1988年にリースリングは全てピノ・ノワール(マウント・エーデンクローン)に植え替えられた。90-94年に13Haに拡大、95年には新たに3.6Haに114、スワン、777などのクローンが植えられた。
一方で、1994年に40％という急な斜面の畑（Field 10）にて、シャルドネの栽培を開始した。2002-03年には、新たに10Haを拡張。90年代以降、ウィリアム・セリエム、キスラー、フラワーズなど、カリフォルニアのトップワイナリーにぶどうを供給してきたが、自社のワイナリーを建設。2002年のファーストヴィンテージを迎えた。

■ワイン名
ハーシュ・ヴィンヤーズイーストリッジピノ・ノワール 2010年
■英語表記
Hirsch Vineyards Pinot Noir West Ridge 2010
■商品番号
1600002001655
■ワインについて
超入手困難！カリフォルニア産高級ピノ・ノワール愛好家大注目！ハーシュ家の娘さんジャスミン・ハーシュ女史が来訪！希少なバックヴィンテージを分けて頂きました！年産わずか160ケース！世界で有数のピノ・ノワール産地カリフォルニアのソノマコースト！現在カリフォルニア三大グラン・クリュとも言われる名ワイナリー、ハーシュ・ヴィンヤーズの最高キュヴェのひとつ！イースト・リッジはハーシュ・ヴィンヤードの中でも特に地理学的に複雑な場所にあり、トータルで18エーカー程でさらに16の区画に細分。非常に急傾斜の北向きの畑で、伝統的なピノ・ノワールのクローンであるマウント・イーデン、スワン、ポマールといったクローンが植えられています。2010イースト・リッジはその中でも特に古木のブロックで収穫したブドウで仕込まれたワインの中から、さらに優れたものを選んでブレンドして造られた最高級ピノ・ノワール！J.サックリング、ワインエンスージアスト、S.タンザー高評価！フレンチオーク100％のバリックで18ヶ月熟成（新樽30％）。ノンフィルターで無清澄。醸造過程にもブドウ以外のものは一切使われておらず、イーストさえも加えられていない手造りワイン！かつてはカルトワインのキスラーやフラワーズ、ウイリアム・セリエムなどのブドウの供給元だったハーシュ・ヴィンヤーズ！年産極少量の最高級キュヴェ！アメリカ本国でも入手困難な逸品！8年熟成の大人気2010年が極少量入荷！
■ワインのタイプ
赤ワイン
■ワインのテイスト
フルボディ
■生産者
ハーシュ・ヴィンヤーズ
■ブドウ収穫年
2010年
■生産地
アメリカ合衆国 / カリフォルニア / ソノマ
■内容量
750ml

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