お客様へ こちらは令和5年産伊賀産キヌヒカリです 伊賀産のお米はいかがでしょうか お米は、忍者の里で知られる自然が豊富な三重県伊賀市で生産しています 伊賀産キヌヒカリの味覚と品質は自信があります。 こちらのお米は我家の保有米で単一米で御座います。味覚や品質はJAへの出荷米と同じで御座います 伊賀産のキヌヒカリは、三重県の伊賀盆地で栽培されている希少なお米です。 伊賀地域は、山に囲まれているた清流が豊富で水が美しくそして寒暖差も大きいため昔から米作りが盛んです 伊賀産キヌヒカリは伊賀地域では豊かな自然条件の下お米の栽培には最適な環境でありお米の栽培が多くお米の栽培に関して特に力を入れています 特徴は、キヌヒカリというとおり白く絹ような光輝きコシヒカリほどの粘りはなくさっぱり香り良く炊き上がります 食感は、口の中で噛むにつれて甘味が増しキヌヒカリ特有のさっぱりとした口触りが優しい感じです 伊賀産キヌヒカリは冷めてから味覚が増すと言われます。またコシヒカリに比べ冷えるとさっぱり感が増します。炊き上がりに比べ多少の水分は少なくなりますがしんなりと程良いかたさが表れさっぱりと歯ごたえが増し米粒の味が口の中で表現される感じで炊き立てとはまた異なる食感となり味覚が熟成されコシヒカリに比べてあっさりおいしいとの評判があります。ご家庭などのお弁当やおにぎりなどに最適かと思います。宜しければ一度ご賞味くださいお米は原則ご注文後に精米を致します。 精米後は なるべく1ヶ月以内に召し上がってください お米の詳細につきましてはお米のお客様への販売上表示の義務があり発送の際袋の裏面に販売元、産地、品種、産年を記載を致します。 個人販売なので混ざりはないです。無洗米ですが精米作業上多少の米ぬかなどの異物が入る事も御座います。もしお米に米ぬかなどの異物が見受けられましたら軽く水で洗ってください。召し上がられるには問題は御座いません。 宅配の経費と精米の減少は抜きです 経費などで値段が変動する場合も御座います 内容量は多めに致します。商品の画像はサンプル画像です 普通精米や玄米も可能です 佐川急便さん又はクロネコヤマトさんで発送をします お米は伊賀産米の振興でＪAなどに依頼する場合もあります もしご要望などが御座いましたらコメントを下さい。 ご覧頂き有難う御座いました