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ギガル社の創業は戦後間もない1946年のこと。その後、わずか半世紀にして北部ローヌ有数の生産者へと大きく成長しました。今日、メゾンにおいてワイン造りの全権を担うのは、3代目のフィリップ。コート・ロティは実に40ヶ月もの長期にわたって新樽に寝かされるため、オーク樽の善し悪しはきわめて重要となります。その品質を確実なものとするため、2003年以来、ギガルはシャトー・ダンピュイに樽工房を設え、年間に必要となるおよそ800のオーク樽を自製しています。 E.Guigal Condrieu La Doriane
生産地:フランス>コート・デュ・ローヌ地方>北ローヌ>コンドリュー
蔵元:ギガル
ヴィンテージ:2017年
格付:A.O.C. Condrieu
品種:ヴィオニエ100%Viognier
種類:白ワイン/辛口/フルボディ
容量:750ml
アルコール度数:
輸入元:正規代理店 ラックコーポレーション蔵出し
詳細:
除梗:100%除梗
発酵(樽/タンク):小樽(新樽)
発酵温度:16度
発酵期間:90日間
使用酵母:天然酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク)100%
熟成期間:8ヵ月
マロラクティック発酵の有無:100%
瓶詰め時のフィルターの有無:植物とベントナイトで清澄、カートリッジでろ過
所有面積:3ha
土壌:粘板岩、シリカ、石灰の皇后土壌、すり鉢状の花崗岩土壌、酸化鉄を含む花崗岩
ぶどうの仕立て:ギュイヨ・サンプル
平均樹齢:30年 密植度:10000本/ha
平均年間生産量(本数):20000本 収穫量:39hl/ha
収穫方法:手摘み
農法:リュット・レゾネ
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