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ブライト M11プロ 蛸引 片刃 300mm M1136 日本製 オールステンレス包丁 業務用 ステンレス製包丁 調理用品 料理道具：キッチンラボ 店
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2021 TOPPS CHROME FORMULA 1 HOBBY 新品ボックス
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商品の特徴●プロ仕様の蛸引包丁（300mm）です。●魚の切り身などを薄く切るときなどに使う刺身包丁（関東型）です。●本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●一体構造
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
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