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[2008] Chablis 1er Cru Fourchaumeシャブリプルミエ・クリュフルショーム【ラ・シャブリジェンヌ】2｜アサヒヤワインセラー

[2008] Chablis 1er Cru Fourchaumeシャブリプルミエ・クリュフルショーム【ラ・シャブリジェンヌ】2｜アサヒヤワインセラー

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商品情報

シャブリで品質的にもトップと目される生産者。香り高く、味わいはリッチ。
ミネラル感が心地よく、洗練された樽のニュアンスが余韻となって長く続きます。
醗酵 30% オーク樽(225L)/70% ステンレスタンク
熟成 15% オーク樽熟成 6カ月(225L、新樽比率 10%)/85% ステンレスタンク熟成 6カ月(シュール・リーにて)

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