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オランジュ ヴォワレ マス デル ペリエ 750ml［フランス オレンジワイン シュナン ブラン 辛口 ビオロジック /F］］｜DON online shop 店
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生産者名: マス デル ペリエ
色: オレンジ
ブドウ品種: シュナン ブラン 100%
味わい: 辛口
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農法: ビオディナミ / ビオロジック
栓の種類: コルク
飲み頃温度: 10°C～14°C
カオール市の南西、コース(フランス南西部の高台地形)に位置するトレプー ラシエル村にある家族経営ドメーヌ。2006年より現当主ファビアン ジューヴ(5代目)が引き継ぎ、ドメーヌを興しました。シュナン ブラン100%。800Lのアンフォラで果房と共に1年発酵、熟成して造られたオレンジワイン。果実味と適度な酸、旨味のある苦みのバランスがよく、凝縮した力強さと深みのある長い余韻。オレンジワインとしては驚くほど洗練された味わい。