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エステートはジュヴレ・シャンベルタン村に位置しており、7つの異なったAOCでピノノワールを栽培しています。
栽培農家としての歴史は古く1850年にヴォルネィに初めての畑を取得したことに始まります。現在の当主はピエール・ボワイヨでドメーヌ名は父リュシアンに由来しています。
今日のドメーヌの所有畑は7.1haほどになっており、コート・ド・ニュイ地区に4.66haとコート・ド・ボーヌ地区に2.45haとに分かれて存在しています。これらの畑を手に入れることによって、様々なテロワールの畑を持つことができ、これがドメーヌの特徴にもなっています。
LUCIEN BOILLOTリュシアン・ボワイヨ
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エステートはジュヴレ・シャンベルタン村に位置しており、7つの異なったAOCでピノノワールを栽培しています。
栽培農家としての歴史は古く1850年にヴォルネィに初めての畑を取得したことに始まります。現在の当主はピエール・ボワイヨでドメーヌ名は父リュシアンに由来しています。
今日のドメーヌの所有畑は7.1haほどになっており、コート・ド・ニュイ地区に4.66haとコート・ド・ボーヌ地区に2.45haとに分かれて存在しています。これらの畑を手に入れることによって、様々なテロワールの畑を持つことができ、これがドメーヌの特徴にもなっています。
LUCIEN BOILLOT
リュシアン・ボワイヨ