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ピュリニー・モンラッシェ　プルミエ・クリュ　シャン・カネ　[2016]　ラトゥール・ジロー　＜白＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞｜ワインショップドラジェ

ピュリニー・モンラッシェ　プルミエ・クリュ　シャン・カネ　[2016]　ラトゥール・ジロー　＜白＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞｜ワインショップドラジェ

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ピュリニー・モンラッシェ　プルミエ・クリュ　シャン・カネ　[2016]　ラトゥール・ジロー　＜白＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞｜ワインショップドラジェ

ムルソーの地で16代に渡りワイン造りをしてきた歴史あるドメーヌですが、自社での瓶詰めを始めたのは先代のピエール・ラトゥール氏で、1982年のこと。
現当主ジャン・ピエール・ラトゥール氏が醸造学を学んび、ドメーヌに戻った後、ステンレスタンク醗酵漕を導入するなどの革新が行われました。クリーンな果実味と樽香のバランスがよいそのワインは「熟成に耐えるだけの力を持ちながら、若いうちからも飲み頃を迎える」というスタイルです。
シャン・カネの北方に34エーカー所有し、土壌は小石混じり。とてもエレガントでフィネスがあり、軽やかな花の香り、しなやかなテクスチャー、炙ったアーモンドの香りのニュアンスがあるワインです。

ワイン名	Puligny Montrachet Premier Cru Champs Canet / Domaine Latour Giraud
ワイン種別	白
ブドウ品種	シャルドネ
生産者	ラトゥール・ジロー
生産地など	ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ピュリニー・モンラッシェ
原産地呼称	ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ
その他備考	プルミエ・クリュ

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