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ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ランムルソー [2011]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ランムルソー [2011]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

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Domaine des Petits Champs Lins / ドメーヌ・デ・プティ・シャンラン

ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ランムルソー [2011]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

1918年からムルソー村に続いた「ドメーヌ・ディアンヌ・レーヴ」（旧名「ドメーヌ・ボワイエ・モレ」）のディアンヌ・レーヴと、1910年からオート・コート・ド・ボーヌ地区のラ・ロシュポ村に続いた「ドメーヌ・フクラン」のジャン・リュック・フクランの夫妻は、「ドメーヌ・フクラン」の分割相続を機に両ドメーヌを統合し、2009年、ムルソー村に「ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン」を誕生させました。

当主ジャン・リュックは、かつて「オスピス・ド・ボーヌ」の栽培家のひとりでもあった歴戦の名手。同じく醸造家である奥さんのディアンヌさん、そして2011年からドメーヌに参画し、いずれ両親の後を継いで醸造家の道を歩む意欲に満ち溢れた娘さんのヴィックさんとともに、妥協のないワイン造りを実践しています。

「ムルソーには素晴らしい造り手が何人もいますが、ワインに対する情熱では、村の誰にも負けないつもりです。ムルソーの神髄は、ミネラルにあります。樽香で素顔を覆い隠してしまうのではなく、本来の、本質的な美しさを表現したいのです」（ジャン・リュック・フクラン）。

ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ランムルソー [2011]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ランムルソー [2011]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

紫は・・・奥さんと娘さんが大好きな色なのだそうです。（発酵タンクとか、わざわざ塗ってるし!）

2009年誕生のムルソー超新星。「樽香で素顔を覆い隠すのではなく、本質的な美味しさを」

「レ・ペール」と「レ・ロルモー」の2区画合計で2ha。樹齢30～150年（平均50年）のVV。樽で発酵後、新樽20%、1～5回使用樽80%で12ヶ月間熟成。

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