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《生産者について》オーナーのケヴィン・ハーヴェイ氏が理想としたものは、全ての管理が自分で出来る自社畑であることをはじめ、非常にシリアスで厳しいまでに高品質のブドウを求めました。現在理想にほぼ近づきつつあり、買いブドウは一部のみです。アメリカ国内ではほぼメーリング・リストで完売。レストラン、ネット、小売りへの数は非常に少ない為、知る人ぞ知るコレクターズ・ワインとなっています。《このワインについて》シャンパーニュのメニル・シュール・オジェ村で、100年以上の歴史を持ち、注目を集めているレコルタン・ マニュピュランである、「レ・シェティオン」のオーナー、ピエール・ペテルス氏の監修のもと作られたスパークリングです。ヴァン・クレール(原酒となるワイン)にこだわり抜き、このキュヴェであれば 「リースのスパークリングにしても良い」と言うお墨付きを受けました。
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《生産者について》
オーナーのケヴィン・ハーヴェイ氏が理想としたものは、全ての管理が自分で出来る自社畑であることをはじめ、非常にシリアスで厳しいまでに高品質のブドウを求めました。現在理想にほぼ近づきつつあり、買いブドウは一部のみです。アメリカ国内ではほぼメーリング・リストで完売。レストラン、ネット、小売りへの数は非常に少ない為、知る人ぞ知るコレクターズ・ワインとなっています。
《このワインについて》
シャンパーニュのメニル・シュール・オジェ村で、100年以上の歴史を持ち、注目を集めているレコルタン・ マニュピュランである、「レ・シェティオン」のオーナー、ピエール・ペテルス氏の監修のもと作られたスパークリングです。ヴァン・クレール(原酒となるワイン)にこだわり抜き、このキュヴェであれば 「リースのスパークリングにしても良い」と言うお墨付きを受けました。
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