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アルザス・リースリングの真骨頂!
現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男です。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。ロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星!クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)リースリングとゲヴュルツにむいていると言われているあの人気畑サン・イポリットの酸がきりっと立ち、しっかりとした構造のテロワールと、ヘブランハイムのたっぷりとした果実味とフィネス・エレガントの両立、それぞれのテロワールのブレンドにより素晴らしいワインと評されています。アルザス・リースリングの真骨頂!この機会に是非、ご賞味ください!
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マルセル・ダイス
リースリング 2019
アルザス・リースリングの真骨頂!
現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。
2アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、
遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男です。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。
ロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)
ゴーミヨ誌も5つ星!
クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)
リースリングとゲヴュルツにむいていると言われているあの人気畑サン・イポリットの酸がきりっと立ち、しっかりとした構造のテロワールと、ヘブランハイムのたっぷりとした果実味とフィネス・エレガントの両立、それぞれのテロワールのブレンドにより素晴らしいワインと評されています。アルザス・リースリングの真骨頂!
この機会に是非、ご賞味ください!