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白ワイン
シャサーニュモンラッシェプルミエクリュ一級レショーメブラン[2012]年ドメーヌフィリップコラン元詰 AOCシャサーニュモンラッシェプルミエクリュ一級Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumees Blanc [2012] Domaine Philippe Colin 【◆】｜うきうきワインの玉手箱

シャサーニュモンラッシェプルミエクリュ一級レショーメブラン[2012]年ドメーヌフィリップコラン元詰 AOCシャサーニュモンラッシェプルミエクリュ一級Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumees Blanc [2012] Domaine Philippe Colin 【◆】｜うきうきワインの玉手箱

Name: シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ 一級 レ ショーメ ブラン[2012]年 ドメーヌ フィリップ コラン元詰 AOCシャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ 一級Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumees Blanc [2012] Domaine Philippe Colin 【◆】｜うきうきワインの玉手箱
Brand: 白ワイン
SKU: 0102032006323
Price: 6,680 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (473 reviews)

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商品情報

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級“レ・ショーメ”ブラン[2012]年・ドメーヌ・フィリップ・コラン元詰・AOCシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級
Chassagne Montrachet 1er Cru “Les Chaumees” Blanc [2012] Domaine Philippe Colin AOC Chassagne Montrachet 1er Cru
ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン三大銘醸地のひとつ！造り手はR.パーカー満点5つ星生産者！ブルゴーニュのトップドメーヌ、ドメーヌ・コラン・ドレジェの息子、フィリップ・コランによる、シャサーニュ・モンラッシェの人気一級畑産辛口白ワイン！！しかも特に人気のこの一級レ・ショーメは、最もピュリニー寄りの斜面上部(サン・トーバンにも隣接)に位置し、傾斜がきつく、東南東を向く人気畑！白い花とハチミツが香る、エレガントでフィネスのあるワインとして定評！なんと！2011年の“レ・ショーメ”でスティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーで高評価獲得！（2013年9-10月号）今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでは、フィリップ・コランのこの2012年のすべての中でシュヴァリエ・モンラッシェと1～2位を争う高評価で絶賛(今～2018年)(2014年1月15日号)！シャサーニュ・モンラッシェらしい柔らかさを備えた、非常に香り高く、シナモン、白桃、花のようなエレガントで女性的な香り、コクがあって弾けるような果実味、ほどよいオークと酸とのバランスが見事な究極辛口白ワインが新ヴィンテージで限定少量入荷！

シャサーニュ　モンラッシェ　プルミエ　クリュ　一級“レ　ショーメ”ブラン[2012]年　ドメーヌ　フィリップ　コラン元詰　AOCシャサーニュ　モンラッシェ　プルミエ　クリュ　一級

ジョルジュ・ブランやトロワグロなど、
多数の3つ星レストランにオン・リストされる
造り手！パーカー5つ星生産者
コラン・ドレジェの息子フィリップによる、
白い花とハチミツが香る、
エレガントでフィネスのあるワインとして
定評の人気一級畑“レ・ショーメ”!!

1878年より続くのこのミッシェル・コラン・ドレジェは、ブルゴーニュにおける秀逸な白ワイン生み出すシャサーニュ・モンラッシェ村を代表する造り手のひとつ。 ロバート・パーカー氏も5星 ★★★★★ に評価する造り手 で、20ヘクタールの畑を所有し、 シュヴァリエ・モンラッシェをはじめ数多くの1級畑を持っています。 しかし2004年にコラン夫妻が引退を決意、そしてフィリップ氏とブルノ氏の二人に9ヘクタールづつ分けられました。

すでにミッシェル・コラン・ドレジェで活躍していた二人でもあり、その造り、品質はすでに実証済み。
今回も僅かではありますが入荷いたしました。

■造り

BIOではないがリュットレゾネ(減農薬農法)を行い、収量をきちっと制限。新樽比率もヴィラージュで25%、プルミエクリュで25～30%、グランクリュで50%また樽熟成は約1年と比較的長め。しかし樽を強調するような造りではなく、樽と果実のそれぞれの持ち味をうまく溶け合うように仕上げている。

『2004年は収穫を9/27に開始、10/2には終了。クラシックな酸が残り飲みやすい年』と話してくれました。

すでにその評価は表れ、 ジョルジュ・ブランをはじめラムロワーズ、トロワグロなどの3ツ星レストランで使われています。

評価 ≪パーカーズ・ワイン・バイヤーズ・ガイド≫
5ツ星 ★★★★★ 生産者

≪レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌≫
2004ヴィンテージ19500本の試飲の中から選んだ2000本の優良ワイン!

まだフィリップ・コランの名前ではほとんど評価は出ていませんが、 いち早くRVF誌にて登場 しておりました。

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・
クリュ・一級“レ・ショーメ”ブラン2012年

■ 品種：シャルドネ
レ・ショーメはシャサーニュ・モンラッシェの最北端、標高も高い位置にある1級畑。
最もピュリニー寄りの斜面上部(サン・トーバンにも隣接)、に位置し、傾斜がきつく、東南東を向く畑からは非常に素晴らしい白ワインが造られます。

非常に香りが高く、シナモン、白桃、花のようなエレガントで女性的な香り、コクがあって弾けるような果実味、ほどよいオークと酸とのバランスが見事な究極辛口白ワイン。

このワインの2011年ものでインターナショナルワインセラー90点の高評価獲得！（2013年9-10月号）

マットクレイマー氏はシャサーニュ・モンラッシェの白について「ブルゴーニュの愛好家は、ピュリニの白とシャサーニュの白とのちがいを判別することにあきれるほど熱心だが、わたしには、「はりつめた感じ」を見よとでもいうほかない。 シャサーニュの白にはどことなくくつろいだ感じがあり、漠然とだがピュリニのものほど角が立っていなくてやわらかいのだ。 」

ブルゴーニュワイン評論家の大御所、M.W.のセレナ・サトクリフ女史は父のドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェの項で「 白のレ・ショーメの89年ものは栄光に輝く密の香り。魅惑的で天にも昇る心地。本物の血統の良さを示すワイン。それにフィネスも。 」と 大絶賛！

ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン三大銘醸地のひとつ！造り手はR.パーカー満点5つ星生産者！ブルゴーニュのトップドメーヌ、ドメーヌ・コラン・ドレジェの息子、フィリップ・コランによる、シャサーニュ・モンラッシェの人気一級畑産辛口白ワイン！！しかも特に人気のこの一級レ・ショーメは、最もピュリニー寄りの斜面上部(サン・トーバンにも隣接)に位置し、傾斜がきつく、東南東を向く人気畑！白い花とハチミツが香る、エレガントでフィネスのあるワインとして定評！なんと！2011年の“レ・ショーメ”でスティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーで高評価獲得！（2013年9-10月号）今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでは、フィリップ・コランのこの2012年のすべての中でシュヴァリエ・モンラッシェと1～2位を争う高評価で絶賛(今～2018年)(2014年1月15日号)！シャサーニュ・モンラッシェらしい柔らかさを備えた、非常に香り高く、シナモン、白桃、花のようなエレガントで女性的な香り、コクがあって弾けるような果実味、ほどよいオークと酸とのバランスが見事な究極辛口白ワインが新ヴィンテージで限定少量入荷！

年代

造り手

[2012]年

ドメーヌ・フィリップ・コラン

生産国

地域

フランス

ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ

村名

AOC シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級

タイプ

白・辛口

内容量

750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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