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赤ワイン
ドメーヌ・ピシャコート・ロティグランド・プラス [2017]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

ドメーヌ・ピシャコート・ロティグランド・プラス [2017]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: ドメーヌ・ピシャ コート・ロティ グランド・プラス [2017]750ml｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 赤ワイン
SKU: 181224122090179
Price: 9,029 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (639 reviews)

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商品情報

Domaine Pichat　/　ドメーヌ・ピシャ

「追いかける努力をするべき価値のあるワイン。」

「育てたブドウを売ることはフラストレーションだった」
代々続く栽培農家の家系だが、現当主のステファンの代までブドウは元詰めせず売ってしまっていた。「手塩にかけて育てたブドウを、よその品質もわからないブドウと混ぜられてしまうかもしれない。それが段々フラストレーションになって、自分でワインを造ることに決めた。」とステファンは語る。

テロワールを紡ぐ端正でモダンなスタイル
2000年ヴィンテージからワインをリリースし、2haだった所有畑は現在5haまで広がりコート・ロティ、コンドリュー、ヴァン・ド・フランスのシラーとヴィオニエを手掛けている。目指すスタイルは洗練されているが明確すぎず、若々しく中期的にも楽しめる、フィネスとエレガンスを両立させたワイン。

ワイン・アドヴォケイト絶賛!
「モダンスタイルのコンドリュー、コート・ロティを作っているこのアウトスタンディングなドメーヌは若きステファンが指揮を執っている。生産量は非常に少ないが、追いかける努力をするべき価値のあるワイン。」「醸造は極めてモダンであり、美しいコート・ロティならではの肉付きの良さとシームレスで洗練されたテクスチャーを持っている。」

ドメーヌ・ピシャコート・ロティグランド・プラス [2017]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

年産1,500本！1930年代植樹の古木から造られる特別キュベ！

酸化鉄混じりの褐色シスト土壌。わずか0.5haの単一区画、グラン・プラスからなるキュベ。肉、スパイス、たっぷりとした黒系果実。テロワールをきちんと表現したお手本となる北ローヌのシラー。
「Champon’sと比べると、より果実の濃縮感がある。6～8年寝かせて、さらにその先10年以上楽しめるだろう。」WA

シラーは高い凝縮感と上質なバランスがある。2017年は良いヴィンテージ。赤は熟して魅惑的で、白はジューシーできめ細かい。

Domaine Pichat Cote Rotie Grandes Places
■生産地：フランスローヌ北ローヌ
■原産地呼称：AOC. COTE ROTIE
■ぶどう品種：シラー 100%
■熟成：400L樽24-30ヶ月熟成（新樽100%）
■味わい：赤ワイン辛口フルボディ

ワインアドヴォケイト：94 ポイント
Reviewed by Joe Czerwinski Issue Date 1st Nov 2018 Source 239, The Wine Advocate Drink Date 2025 - 2035
Like the Champons, Pichat's 2017 Cote Rotie Les Grandes Places marries super ripe blackberry notes with firm, drying tannins. The medium to full-bodied Les Grandes Places does seem to have a bit more fruity intensity, so put it aside for 6-8 years and enjoy it over the following decade.

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