ドメーヌ・パンソン シャブリ・レ・クロ・グラン・クリュ[2006][正規品] 白ワイン/辛口[750ml] Domaine Pinson Chablis Grand Cru Les Clos 2006|代官山ワインサロン Le・Luxe

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ドメーヌ・パンソン シャブリ・レ・クロ・グラン・クリュ[2006][正規品] 白ワイン/辛口[750ml] Domaine Pinson Chablis Grand Cru Les Clos 2006|代官山ワインサロン Le・Luxe

パンソン家は、350年以上の歴史を持ち、現在はローラン氏とクリストフ氏というパンソン兄弟によって運営されています。
兄のローラン氏は醸造、弟のクリストフ氏は栽培を担当しています。実質の当主であるローラン・パンソン氏(Laurent Pinson)は、ボーヌのワイン学校で醸造学を学んだ後、1983年より祖父のもとでワイン造りを始めました。
1965年生まれと若手ながら着実に評価が上がっており、フランスの多くの有名レストランでも扱われています。
エレガントでミネラル分を多く感じるとてもナチュラルなシャブリです。収穫は全て手摘みで行う、今や数少ないこだわりの生産者の一つです。所有畑11.8ha。

※インポーター様資料より

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Domaine Pinson Chablis Grand Cru Les Clos 2006
ドメーヌ・パンソン シャブリ・レ・クロ・グラン・クリュ[2006][正規品] 白ワイン/辛口[750ml] Domaine Pinson Chablis Grand Cru Les Clos 2006|代官山ワインサロン Le・Luxe
ドメーヌ・パンソン / Domaine Pinson
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フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>シャブリ地区/Chablis>特級畑 レ・クロ/Grand Cru Les Clos
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A.O.C グラン・クリュ・レ・クロ / Grand Cru Les Clos
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2006年
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シャルドネ100%
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白white / 辛口dry
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750ml
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正規輸入代理店 中島薫商店
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2.57ha。平均樹齢40年(中央上部45年、西側下部20年、中央40年)
樽10%+ステンレス90%で3ヶ月間醗酵、旧樽で9ヶ月間熟成。

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