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Puligny-Montrachet 1er Cru“Les Combettes”[2002] Domaine Coudray Bizot
超入手困難!超レアワイン!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家垂涎!世界で最高とされる辛口白ワインの中心地、ピュリニー・モンラッシェの人気一級畑!ピュリニー特有のはりつめた味わいが際立つ濃さと、強いミネラル風味で定評の偉大な一級銘醸畑“レ・コンベット”(レ・ペリエールに隣接する深い味わいで有名なピュリニーの見本のようなワインを生む)!しかもグレイトヴィンテージ満点★★★★★5つ星年の2002年!の飲み頃8年熟成バックヴィンテージ!しかもクドレ・ビゾーのこの人気畑は、その大半が驚異の樹齢111年!19世紀植樹(1899年植樹のシャルドネが75%)のスーパーヴィエイユ・ヴィーニュ!!しかも手摘み100%!しかも極低収量!しかもアリエ産オーク樽で10ヶ月熟成!ノン・フィルターでビン詰め!しかも造り手は全ての所有面積でさえわずか1.5ha!しかも超人気銘醸畑のみを所有する超ミクロ・ドメーヌであり、超ド級マニアも感涙!のドメーヌ・クードレ・ビゾー!しかも今回は非常に入手困難と言われるクードレ・ビゾーのピュリニーのコンベット!しかも飲み頃8年熟成!しかもグレイトヴィンテージ!しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷!
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ 一級“レ コンベット”[2002]年 蔵出し ドメーヌ クードレ ビゾー(クドレィ ビゾー)元詰 蔵出し
ジャイエの隣人ジャン=イヴ・ビゾの従兄弟!
総栽培面積1.5ヘクタール、総生産量
僅か5,800本の超ミクロ・ドメーヌによる、
ピュリニーの見本のようなワインを生む
偉大な一級銘醸畑“レ・コンベット”!
しかも最高5つ星ヴィンテージの2002年もの!
1899年植樹のシャルドネが75%の
超ヴィエイユ・ヴィーニュを手摘み100%!
アリエ産オーク樽で10ヶ月熟成!
しかもノン・フィルターでビン詰め!!
所有畑はエシェゾーと1級カズティエと1級シャンポー、ピュリニー・モンラッシェ1級レ・コンベット!!と、このラ・クロワ・ラモー!(現在特級への昇格を申請中)! ずばり ロマネ・サン・ヴィヴァンの一角にあり、ヴォーヌ・ロマネ最小の一級畑として有名なこのクロワ・ラモーを所有するのはたった3ドメーヌのみ!ずばりフランソワ・ラマルシュ、ジャック・カシュー、とこのクドレィ・ビゾーである!
なんとクロワ・ラモーの総面積0.598ヘクタールのうちクードレ・ビゾの所有はこのうち0.202ヘクタールのみ! ちなみにジャック・カシューに至っては所有するエシェゾーよりも高くリリース。
1981年、アンリ・ジャイエの隣人であるドメーヌ・ジャン=イヴ・ビゾとの分割相続で誕生 したドメーヌ・クドレィ=ビゾは、代々医師の家系によって運営されてきた。現在三代目当主を務めるクロード・クドレィも老年病を専門とする現役の勤務医で、共同でドメーヌを運営する弟も生理学の医師である。このような特殊な経歴が、ドメーヌのブドウ栽培とワイン醸造における生理学的及び化学的、そして生物学的現象の理解に非常に役立っている。
クロード・クドレィはドメーヌ・ラマルシュ、ドメーヌ・トルトショ、オスピス・ド・ボーヌの元醸造長のドメーヌなどでも働いていたこともあり、本来のブドウ栽培とワイン醸造での経験も豊富に持ち合わせている。 また、医師として潤沢な資金に恵まれているため、 ドメーヌでは醸造したワインを直ぐには出荷していない。瓶詰め後、最低でも1年はドメーヌのセラーで寝かせてから販売 している。早急な資金回収のために、飲み頃でないワインを販売するのは消費者にとって好ましいことではないと考えているからだ。
▼ 当店オーナーがドメーヌ・クドレィ・ビゾーを訪問!!
ほとんどがフランスの個人客と、ベルギー、スイスの顧客にいってしまうため、非常に入手困難なドメーヌ!(ドマニア用ブルとして有名)
ドメーヌ・クードレ・ビゾーを当店オーナー広瀬が訪問!希少な古酒の数々をオーナーから直接入手に成功!
超入手困難!超レアワイン!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家垂涎!世界で最高とされる辛口白ワインの中心地、ピュリニー・モンラッシェの人気一級畑!ピュリニー特有のはりつめた味わいが際立つ濃さと、強いミネラル風味で定評の偉大な一級銘醸畑“レ・コンベット”(レ・ペリエールに隣接する深い味わいで有名なピュリニーの見本のようなワインを生む)!しかもグレイトヴィンテージ満点★★★★★5つ星年の2002年!の飲み頃8年熟成バックヴィンテージ!しかもクドレ・ビゾーのこの人気畑は、その大半が驚異の樹齢111年!19世紀植樹(1899年植樹のシャルドネが75%)のスーパーヴィエイユ・ヴィーニュ!!しかも手摘み100%!しかも極低収量!しかもアリエ産オーク樽で10ヶ月熟成!ノン・フィルターでビン詰め!しかも造り手は全ての所有面積でさえわずか1.5ha!しかも超人気銘醸畑のみを所有する超ミクロ・ドメーヌであり、超ド級マニアも感涙!のドメーヌ・クードレ・ビゾー!しかも今回は非常に入手困難と言われるクードレ・ビゾーのピュリニーのコンベット!しかも飲み頃8年熟成!しかもグレイトヴィンテージ!しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷!
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