ルー デュモン サン ロマン ブラン 2020Saint-Romain BlancNo.110737|古武士屋

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神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。

サン・ロマンの最良区画と言われる「スー・ル・シャトー」より。平均年齢30年。収穫量40hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成。ノンフィルターでビン詰め。 生産国:フランス/ブルゴーニュ 品種:シャルドネ100% 容量:750ml

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