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能登半島、輪島市門前町。 日本海を望む小高い丘の上に建つ小さなワイナリー。 そんな海のそばで生まれたぶどうのワイン。 そのワインから出来たお塩とジャムのセットです☆
<ワインソルト> 400年以上つづく能登の伝統技術『揚げ浜式製塩法』で丁寧につくられた希少なクリスタル型の塩とハイディワイナリーの赤ワインが合わさることで生まれました。ふんわりと広がるワインの香りにマイルドな口当たりが丁度よく、ステーキやローストチキン、グリルしたお野菜との相性バツグンです。ほんの少しお皿に添えるだけで、パッと彩り鮮やかな一皿に。いつものお料理を格上げしてくれる、万能調味料です◎
<ワインジャム> ハイディワイナリーの赤・白ワインをじっくりと煮詰めてうまれたワインのジャム。ワインの風味をしっかりと感じることができる"大人のジャム"です。ブドウジュースは一切使用しておりません。ワインそのものの風味をギュッと閉じ込め、口に入れるとふわっと広がるワインの風味、奥深いコクや果実味は、まるでワインを食べているよう。チーズやバゲット、ヨーグルトにかけてお召し上がりください。
広大な日本海を見下ろす緑豊かな丘の上にある小さなワイン醸造所。 輪島市門前町にある純国産ワイナリー「ハイディワイナリー」です。 開設当初から『100%輪島産のワイン』を掲げてワイン製造を行っており、自社のぶどう農園では「除草剤・化学肥料は一切使用しない」「水はけがよく保肥力の高い土づくり」「果実にストレスを与えないための手摘み収穫」などとこだわりを持って栽培を行っています。
貴重なワインを使用して作られたのが、この「ワインソルト」と「ワインジャム」 ワインソルトは、ふんわり香るワインの香りに能登の塩造りの技法「揚げ浜式製塩」を使用して作られた見た目にも彩り美しいクリスタル型のお塩で、お肉にも野菜にも合うまさに万能調味料。 ワインジャムは、ワインをじっくり煮詰めて作られた"大人のジャム"。豊かな香りに濃厚でフルーティーな味わいは、まさに”ワイン”そのもの。いつものヨーグルトが変わります。 ワイナリーだからこそ作れる、ワイナリーにしか作れないこのプレミアムなワインソルト&ワインジャムをぜひお試し頂きたいと思います。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 地域福祉の充実 (2) 自然環境の保全事業 (3) 教育環境の充実 (4) 伝統工芸及び地域文化の保存及び継承 (5) その他市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
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クリスタルソルトとジャムのセット☆
能登半島、輪島市門前町。 日本海を望む小高い丘の上に建つ小さなワイナリー。
そんな海のそばで生まれたぶどうのワイン。
そのワインから出来たお塩とジャムのセットです☆
<ワインソルト>
400年以上つづく能登の伝統技術『揚げ浜式製塩法』で丁寧につくられた希少なクリスタル型の塩とハイディワイナリーの赤ワインが合わさることで生まれました。
ふんわりと広がるワインの香りにマイルドな口当たりが丁度よく、ステーキやローストチキン、グリルしたお野菜との相性バツグンです。
ほんの少しお皿に添えるだけで、パッと彩り鮮やかな一皿に。
いつものお料理を格上げしてくれる、万能調味料です◎
<ワインジャム>
ハイディワイナリーの赤・白ワインをじっくりと煮詰めてうまれたワインのジャム。
ワインの風味をしっかりと感じることができる"大人のジャム"です。
ブドウジュースは一切使用しておりません。
ワインそのものの風味をギュッと閉じ込め、口に入れるとふわっと広がるワインの風味、奥深いコクや果実味は、まるでワインを食べているよう。
チーズやバゲット、ヨーグルトにかけてお召し上がりください。
「ハイディワイナリー」
広大な日本海を見下ろす緑豊かな丘の上にある小さなワイン醸造所。
輪島市門前町にある純国産ワイナリー「ハイディワイナリー」です。
開設当初から『100%輪島産のワイン』を掲げてワイン製造を行っており、自社のぶどう農園では「除草剤・化学肥料は一切使用しない」「水はけがよく保肥力の高い土づくり」「果実にストレスを与えないための手摘み収穫」などとこだわりを持って栽培を行っています。
貴重なワインを使用して作られたのが、この「ワインソルト」と「ワインジャム」
ワインソルトは、ふんわり香るワインの香りに能登の塩造りの技法「揚げ浜式製塩」を使用して作られた見た目にも彩り美しいクリスタル型のお塩で、お肉にも野菜にも合うまさに万能調味料。
ワインジャムは、ワインをじっくり煮詰めて作られた"大人のジャム"。豊かな香りに濃厚でフルーティーな味わいは、まさに”ワイン”そのもの。いつものヨーグルトが変わります。
ワイナリーだからこそ作れる、ワイナリーにしか作れないこのプレミアムなワインソルト&ワインジャムをぜひお試し頂きたいと思います。
禅の里わいん2021 赤ワイン
9,000円
禅の里わいん2021 白ワイン
9,000円
禅の里わいん2021 赤・白2本
17,000円
相承キュヴェメモリアル2020 赤ワイン
13,000円
相承キュヴェメモリアル2019 白ワイン
13,000円
相承キュヴェメモリアル2020 赤/2019 白セット
26,000円
プレミアムぶどうジュース
7,000 円
ワインソルト&ワインジャム
10,000 円
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 地域福祉の充実
(2) 自然環境の保全事業
(3) 教育環境の充実
(4) 伝統工芸及び地域文化の保存及び継承
(5) その他市長が必要と認める事業
特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。ワインジャム:95g×2本(赤・白)
ワインジャム:製造日より12ヶ月
【輪島の地ワインから出来た「お塩とジャム」のセット】
能登半島、輪島市門前町。
日本海を望む小高い丘の上に建つ小さなワイナリー。
そんな海のそばで生まれたぶどうのワイン。
そのワインから出来たお塩とジャムのセットです☆
<ワインソルト>
400年以上つづく能登の伝統技術『揚げ浜式製塩法』で丁寧につくられた希少なクリスタル型の塩とハイディワイナリーの赤ワインが合わさることで生まれました。ふんわりと広がるワインの香りにマイルドな口当たりが丁度よく、ステーキやローストチキン、グリルしたお野菜との相性バツグンです。ほんの少しお皿に添えるだけで、パッと彩り鮮やかな一皿に。いつものお料理を格上げしてくれる、万能調味料です◎
<ワインジャム>
ハイディワイナリーの赤・白ワインをじっくりと煮詰めてうまれたワインのジャム。ワインの風味をしっかりと感じることができる"大人のジャム"です。
ブドウジュースは一切使用しておりません。ワインそのものの風味をギュッと閉じ込め、口に入れるとふわっと広がるワインの風味、奥深いコクや果実味は、まるでワインを食べているよう。
チーズやバゲット、ヨーグルトにかけてお召し上がりください。いつものヨーグルトが変わります☆