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ポール・ミセクロ・ド・ヴージョ [1991]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

ポール・ミセクロ・ド・ヴージョ [1991]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

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Paul Misset　/　ポール・ミセ

ニュイ・サン・ジョルジュ村に所在するこのドメーヌは、シャンボール（5区画）、クロ・ド・ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュに合計約5ヘクタールを所有します。

ドメーヌのオーナーは、プロ集団として知られるネゴシアン「パスカル」です。これらのバックヴィンテージは、2000年までが当時のパスカルの社長ドニ・シェロンによって、2001年以降は、1995～1996年まで「ドニ・モルテ」の醸造長、1997～2000年まで「ジャンテ・パンジオ」の醸造長を務めた、レミー・ブリオッテによって醸造されたものです。

パスカルは極めて誠実なメゾンで、同じヴィンテージの蔵出し価格は半永久的に変えません。

ドニ・シェロンは、「ブルゴーニュワインは、熟成させてはじめて本当の美味しさが出てくる」を信条とする、クラシック・ブルゴーニュの巨匠。イギリスの名門インポーターやフランスの錚々たるカーヴィストが定番として扱う、銘醸バックヴィンテージです。

ニュイ・サン・ジョルジュ村に所在するこのドメーヌは、シャンボール（5区画）、クロ・ド・ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュに合計約5ヘクタールを所有します。ドメーヌのオーナーは、「コンフレリー・デ・ヴィニュロン・デ・プレソワール」も主催する、ネゴシアン「パスカル」。

これらのバックヴィンテージは、2000年までが当時のパスカルの社長でクラシック・ブルゴーニュの巨人であったドニ・シェロンによって、2001年以降は、1995～1996年まで「ドニ・モルテ」の醸造長、1997～2000年まで「ジャンテ・パンジオ」の醸造長を務めた、レミー・ブリオッテによって醸造されたものです。

イギリスの名門インポーターやフランスの錚々たるカーヴィストが定番として扱う銘醸バックヴィンテージ、ぜひお見逃しなく。

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