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ブリュット　ＮＶ　ジュイエ・ラルマン｜アッシュワインショップ　本田酒店

ブリュット　ＮＶ　ジュイエ・ラルマン｜アッシュワインショップ　本田酒店

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商品情報

2004年に世代交代したGrand Cru ヴェルジーの夢のようなRMを、日本発登場でご紹介します。
引退した父ピエール・ラルマンは、1971年から2008年までヴェルジー村の村長を務め、ヴェルジーのシャンパン
産業を育ててきた『ムッシュ・ヴェルジー』。
偉大な父の下で9年間修行を重ね、ついに独り立ちしたジャン・ラルマンはまだ28歳。ヴェルジー新世代の筆頭
であります。
所有するわずか4ヘクタールはすべてグランクリュで、その果実味の美しさで比肩なきヴェルジーと、ミネラルと酸
が際立つシルリーが半分ずつ。
早8年前から、シャンパーニュ地方を代表するリュット・レゾネ実践団体「マジステール」に加盟しており、色とりど
りの花々が咲く畑の土は足首まで埋まるほどふかふかです。
ラベルはシックな黒。味だけでなくエスプリも重視するパリジャン達に大人気なのも納得ですすべてヴェルジーとシュイィーのグランクリュでシャルドネ60%、ピノノワール40%。
平均樹齢35年のVV。
現在販売中のものは、2001年産が70％、2000年産と1999年産が15％ずつのブレンド。
約42ヶ月間の瓶熟成。ドザージュは6g/l。
シャルドネのミネラルと酸、ピノノワールのコクとまろやかさが完璧なバランスで一体と
なった看板商品です。

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