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オスピス・ド・ボーヌは、寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日のオークションで売ることで運営されていいます。
1443年、大法官ニコラ・ロランによって医療と擁護の施設である慈善院オスピス・ド・ボーヌが創設されました。
寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日の競売会で売ることで運営されていいます。
現在では寄進された畑も60haを超え、ブルゴーニュにおける一大ドメーヌとなっています。
毎年行われる、ワインオークションからの利益は、医療機器の最新化、快適にするための施設の改善と歴史的遺産の保護にすべて寄進されています。
オスピス・ド・ボーヌが所有する畑の区画、キュヴェ・ビヤルデは1.89ha。
ブラックチェリーの香りと、しっかりとしたタンニンがあるミディアムボディの赤ワイン。
(セパージュ)