■吉野ヶ里あいちゃん農園の元気野菜が安全・安心おいしく育つ5つの理由
(1)耕作放棄地を活用したアスリート農法
落ち葉・野生生物などの有機物が長年堆積した、栄養バランスの良い自然のままの土壌を活用しています。
(2)リスク分散で可能な減農薬農法
地域に点在する小さな耕作放棄地の活用により、病害虫や天災のリスク分散をおこなっています。
(3)自家製エキスで忌避混作農法
害虫が苦手な針葉樹や生姜・にんにくなどの特製エキスに加え、相性の良い野菜の同時栽培で農薬が不要になります。
(4)活力を与える植物酵素
約30品目に及ぶ野菜・草花・果物から、砂糖の浸透圧で抽出した酵素を触媒とする強い野菜づくりをしています。
(5)命がめぐる有機肥料
野菜クズや米ぬかなどの有機物や、直営飲食店の食品残渣や出汁、ガラなどの廃棄物を温床に発行させた有機肥料を使用しています。
季節のお野菜をお届けいたします。
※こちらの商品は、お野菜のみのセットとなっております。
＜お届けするお野菜の例＞
1月：ミラノカブ、ビーツ、里芋など、合計8品
2月：紅芯大根、ジャガイモ、紫ブロッコリーなど、合計8品
3月：西洋菜花、ロメインレタス、黒大根など、合計8品
4月：ロメインレタス、カブ、エンドウ豆など、合計8品
5月：タケノコ、キャベツ、ニンジンなど、合計8品
6月：ズッキーニ、カブ、赤大根など、合計8品
7月：キュウリ、コリンキー、オクラなど、合計8品
8月：水ナス、オクラ、パプリカなど、合計8品
9月：水ナス、丸ズッキーニ、キュウリなど、合計8品
10月：サラダ白菜、赤カブ、水ナスなど、合計8品
11月：茎ブロッコリー、カーボロネロ、紅芯大根など、合計8品
12月：ニンジン、プンタレッラ、トレビスなど、合計8品
※8品のうち野菜の生育状況等により同種の野菜が重複して入る場合がございます。あらかじめご了承ください。
3月・9月は農作物の端境期の影響で収穫量が安定しないため出荷をお休みさせていただく場合がございます。※定期便の全お届け回数に変更はございません※
#野菜/バーニャカウダ用野菜/